Producto · Azúcar

Azúcar refinada de alta pureza.


Para los procesos donde el color, la transparencia y el perfil sensorial son parte del producto: bebidas claras, confitería fina, lácteos. Disponible bajo especificación, con COA por embarque.

Macro de cristal de azúcar refinada

Cristal de azúcar refinada · alta pureza

I · Cuándo refinada

Bebidas claras y aguas saborizadasEl jarabe no debe aportar color ni turbidez.
Confitería fina y chocolates blancosPureza y blancura estables entre lotes.
Lácteos, yogures y postresPerfil sensorial neutro en matrices delicadas.
Farmacéutica y aplicaciones especialesEspecificación pactada por contrato.

Si su proceso no es sensible al color, el azúcar estándar entrega la misma función a mejor costo. El equipo comercial le recomienda la línea correcta a partir de su formulación.

Entrega disponible

De 200 a 60,000 litros, con la misma cadena de custodia.

200 L

Tambo

Laboratorios, plantas piloto y consumos iniciales.

1,000 L

Tote · IBC

Manejo con montacargas, consumo mensual de 1 a 10 mil litros.

20,000 L

Pipa

Descarga a tanque fijo para consumo continuo.

60,000 L

Full

Operaciones por contrato, COA por compartimento.

Entrega urgente · menos de 24 horas

Ciudad de México, Estado de México y Querétaro, sujeta a disponibilidad de producto y unidad.

Programación nacional

Rutas establecidas a todo el país, con calendario pactado por contrato o por pedido. Azúcar en saco de 25 kg y big bag de 1 t bajo la misma logística.

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Documentación

Cada lote viaja con su expediente.

01COA · Certificado de análisisPor lote, con folio único, resultados y método por parámetro, firmado por QFB. Se entrega con cada embarque; muestra disponible durante la cotización.
03Ficha comercialEspecificación completa v26 por producto. Se entrega con la cotización.
04NormatividadNMX-V-013 · NMX-V-005 · ASTM · NMX-F · NOM aplicables · FSSC 22000 · ISO 22000
05Verificación QR del COACada certificado incluye un QR con URL firmada que se valida en línea contra el sistema de The Aurum Group: lote, fechas, resultados y huella SHA-256.

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Preguntas frecuentes

¿Cuándo conviene azúcar refinada en lugar de estándar?

Refinada: productos donde el color, la transparencia o el perfil sensorial son críticos (bebidas claras, confitería fina, lácteos). Estándar: la mayoría de los procesos industriales de alimentos, panificación y jarabes, con mejor costo por tonelada.

¿Qué es ICUMSA y por qué importa?

ICUMSA es la escala internacional de color del azúcar, medida en U.I. a 420 nm: a menor valor, azúcar más blanca y de mayor pureza aparente. Nuestra azúcar estándar especifica máximo 600 U.I. con resultado típico de 234.

¿Qué azúcar ofrecen?

Azúcar estándar de uso industrial y azúcar refinada de alta pureza. Crudo/VHP y mascabado se cotizan bajo especificación. Presentaciones: saco de 25 kg y big bag de 1 tonelada.

¿Puedo solicitar una muestra antes de comprar?

Sí. Tras validar el requerimiento se envía muestra con su documentación para homologación en su planta. Solicítela en el formulario de cotización.

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Cotización

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Respuesta en menos de 24 horas para etanol y máximo dos días hábiles para azúcar, con precio en firme y ficha técnica del lote. La información se trata como confidencial.