Inteligencia · SACCHARUM Intelligence Platform
El azúcar y el alcohol, medidos cada semana.
Los únicos índices semanales auditables de presión de abastecimiento del mercado azucarero y del alcohol etílico en México: deterministas, con fuentes públicas oficiales, trazabilidad de cada cifra hasta su documento de origen y un puntaje de confianza que declara la calidad del dato.
I · Los índices hoy
0 significa mercado holgado; 100, condición crítica. Cada puntaje se acompaña de su confianza — frescura, completitud y validación de las fuentes — y de la fecha real de corte de los datos. Nunca se afirma frescura que los datos no tienen. La lectura de la semana que acompaña al índice la redacta una IA bajo compuertas de verificación: explica, jamás calcula.
II · Qué miden
Azúcar: seis componentes, un solo número.
Alcohol 96°: la presión del insumo, con su propio índice.
III · Por qué son confiables
Auditables de la cifra al documento.
Los índices se calculan exclusivamente con reglas versionadas — ningún modelo de lenguaje calcula ni modifica puntajes. La IA solo redacta la explicación, y cada texto pasa por compuertas que verifican contra el snapshot publicado que no agregue números, causas ni afirmaciones de disponibilidad. Los documentos originales se conservan inmutables, cada lectura es reproducible y las revisiones nunca se borran. Las metodologías completas son públicas.
IV · Market Brief semanal
La lectura de la semana, en su correo.
Índice, componentes, confianza y fecha de corte, con la lectura del equipo comercial de Saccharum. Sin costo, para compradores industriales.
Cotización
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Respuesta en menos de 24 horas para etanol y máximo dos días hábiles para azúcar, con precio en firme y ficha técnica del lote. La información se trata como confidencial.